1 comentari

En Jaume Puxeu


Us presento alguns dels plats amb que recentment ens ha obsequiat en Jaume Puxeu, és una petita mostra amb el nostre agraïment per la seva dedicació i generositat.
La seva afició a la cuina el porta a consultar les àvies de Sant Pau de Segúries per tal de recuperar antics plats i velles costums de la cuina de pagès, tot un saber que cal preservar.

Galtes de vedella amb trompetes de la mort Civet de senglar Fetge d'ànec Confit d'ànec amb peres

Advertisements

One comment on “En Jaume Puxeu

  1. M,a agraderia con exe personalmente al sr. Jaime puxeu,ja que el meus Avís heran de la vall. L,avi es debía Juan Puxeu Anglada. Jo soc el seu net. Un saludo. Paco puxeu

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: