Deixa un comentari

Reconeixement als formatges del Ripollès


Els formatges de Roura Soler de Sant Pau de Seguries i Mas El Lladré de Les Lloses han estat reconeguts amb Diplomes medalla d’or i plata respectivament al 18è Concurs de Formatges Artesans del Pirineu.
El jurat del 18è Concurs de Formatges Artesans del Pirineu ha escollit els millors formatges de l’edició d’enguany. A continuació exposem el llistat dels guanyadors.
18è CONCURS DE FORMATGES ARTESANS DEL PIRINEUFIRA DE SANT ERMENGOL La Seu d’Urgell, dissabte 20 octubre 2012

RESULTATS

FORMATGES TUPÍ / GAZTAZARRA
Diploma medalla d’or: Basondo (Hnos. Audikaba SC)
Diploma medalla de plata: Quesos Larra
Diploma medalla de bronze: Baztarrika Gazta

FORMATGES DE VACA ENZIMÀTICA
Diploma medalla d’or: Formatgeria Roura-Soler http://formatgeriarourasoler.cat/
Diploma medalla de plata: Molí de Ger
Diploma medalla de bronze:Formatgeria Mas d’Eroles

FORMATGES D’OVELLA ENZIMÀTICA
Diploma medalla d’or: Earl Elichabia
Diploma medalla de plata: Zabaleta SC
Diploma medalla de bronze (ex-aequo): Formatgeria Mas Marcè i Buruaga.

FORMATGES D’OVELLA PASTA TOVA
Diploma medalla d’or: Casa Mateu
Diploma medalla de plata: Formatgeria Valette
Diploma medalla de bronze: Bauma

FORMATGES DE CABRA QUALLADA ÀCIDA
Diploma medalla d’or: Ferme du Bignau
Diploma medalla de plata: Formatgeria de Tórrec
Diploma medalla de bronze: Formatges Cuirols

FORMATGES DE CABRA QUALLADA ENZIMÀTICA
Diploma medalla d’or: Ferme du Bignau
Diploma medalla de plata: Quesos Benabarre
Diploma medalla de bronze: Quesos de Radiquero

FORMATGES MATÓ i RECUIT
Diploma medalla d’or: Formatgeria Taüll
Diploma medalla de plata: El Lladré Les Lloses http://www.lacticsmasellladre.cat/
Diploma medalla de bronze (ex-aequo): Formatges Cuirols i Formatgeria Mas Marcè

FORMATGES AMB CONDIMENTS
Diploma medalla d’or: Mas Rovira
Diploma medalla de plata: Serrat Gros
Diploma medalla de bronze (ex-aequo): Bauma i Formatges Cuirols

FORMATGES BLAUS (aquesta categoria ha quedat deserta)

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: