Archive | Agost 2011

You are browsing the site archives by date.

El vermut de Reus

L’altre dia, a ca l’Esteve, parlant de vermuts amb els companys, va quedar clar que els millors són els de Reus. Tot va començar parlant del sifó, les ampolles de sifó de vidre gruixut, gallet i malla de plàstic de tota la vida que encara es poden veure a algunes barres de bar i ja són […]

vins&twitts, el món del vi 2.0

El Museu de la Vida Rural i el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Conca de Barberà han creat vins&twitts, el primer tast de vins 2.0. Vins&twitts és un tast de vins recolzat per l’entorn 2.0, fonamentat amb el debat i l’extrapolació de l’opinió a twitter. Una àgora on-line per parlar de vi. La primera […]

Whisky Tamnavulin

Bon tast d’un gran whisky de 21 anys, sempre en bona companyia. Duncan Taylor, cask strenght single malt distilled at Tamnavulin, Speysad, destilled 06.1989. Col·leció Duncan Taylor “Cash strength” single malts 

Restaurant Tritón

Ens hem llevat aviat perquè Torroella de Montgrí ens queda lluny i és que aquesta setmana una amistat ens ha recomanat esmorzar al Restaurant Tritón. No hem pogut degustar el suquet d’anguila o el bacallà marinat i ens hem conformat amb unes sèpies a la planxa i peix fregit, vi blanc de Gironella, cafè i […]

El porró

A casa durant molts anys hi va haver el porró a taula, tal com era costum a casa dels avis, a pagès, que sempre era al mig de la llarga taula com a senyal de benvinguda, a ma de qualsevol parent o veí que passés a saludar. Aquest estri quotidià i familiar sembla que perd […]