Archive | Abril 2011

You are browsing the site archives by date.

Els vins de Bordeaux

Les 60 AOC (Appellation d’origine contrôlée) dels vins de Bordeaux es reparteixen en 4 famílies de vins negres: Bordeaux y Bordeaux Supérieur Denominació de tota la regió del Bordelais. AOC Bordeaux, AOC Bordeaux Supérieur, AOC Bordeaux Clairet, AOC Bordeaux Rosé y AOC Crémant de Bordeaux. Médoc y Graves Totes les zones vitícoles a la riba esquerra […]

Cal Pensiró

Un altra volta pel Lluçanès, aquí sembla que la costum d’esmorzar entaulat és ancestral, una bona i satisfactòria costum ben estesa. Al carrer Major de Perafita, el poble conegut per les seves coques, hi trobareu Cal Pensiró, fonda oberta el 1894.  En Josep Verdaguer i la Roser Escalé regenten als baixos la botiga de queviures i […]

El pa

Ja fa molt, per berenar menjàvem llonguets i panets de Viena amb xocolata, i els que vivien a pagès i no es feien el pa baixaven al poble a comprar-lo, es quedaven pans de dos quilos, el pa de pagès. Quan s’anava a comprar el pa i la peça no feia el pes s’hi afegia […]